RESTAURATION

L'inscription à la cantine est demandée la veille, dès le matin.

Le service de restauration est assuré par la société Elior.
Les repas sont livrés chaque jour en liaison froide, utilisant le plus souvent possible des produits frais, locaux et de saison. La composition des menus est suivie par une diététicienne.


Madame Katia RIEFFEL assure le réchauffage et le dressage des plats, le dressage des couverts, l'entretien des locaux et le service des repas. Pour cette dernière tâche elle est aidée dans chaque service par une aide maternelle.

Les élèves sont servis à table, en 3 services:

- maternelle à 11h30
- cycle 2 à 12h
- cycle 3 à 12h45


Semaine du 23/02 au 01/03/2015

Lundi Mardi Jeudi Vendredi Salade nimoise mais haricots poivronthon Salade de papillons au pistou Salade Thali Salade de maïs vinaigrette terroir *** *** *** *** Chicken wings rôtis sauce tomate Boulettes de boeuf sauce tomate Nems Pavé de colin à la basquaise *** *** *** *** Carottes vichy Pommes cubes rissolées Ratatouille Semoule Chop suey de légumes Riz Asiatique Blettes au gratin Pâtes torsadées *** *** *** *** Carré de l'Est Brie Cotentin Gouda *** *** *** *** Riz au lait du maharajah Banane Gâteau au citron Poire
Semaine du 02/03 au 08/03/2015
Lundi Mardi Jeudi Vendredi Salade verte Taboulé Carotte râpée Saladet tomate oeufs durs persil *** *** *** *** Hamburger de veau jurassien Colin meunière & citron Boeuf  bourguignon Filet de hoki pané au citron *** *** *** *** Chou fleur en gratin Purée Haricots verts Riz pilaw Petits pois Coquillettes Semoule à la tomate Poêlée de légumes *** *** *** *** Yaourt nature Cantafrais nature tartare ail et fines herbes Fol epi petit roulé *** *** *** *** Beignet chocolat noisette Pomme bicolore BIO Yaourt aromatisé Banane
Semaine du 09/03 au 15/03/2015
Lundi Mardi Jeudi Vendredi Salade de lentilles Pizza au fromage Assiette de salami Iceberg en salade vinaigrette agrumes *** *** *** *** Nuggets de dinde Côte de porc aux champignons Rissolette de veau sauce champignons Filet de lieu à la tapenade *** *** *** *** Riz  et sauce tomate Poêlée de brocolis et champignons Brunoise de légumes Purée Pâtes torsadées Petits pois Carottes persillées Pommes vapeur *** *** *** *** Yaourt nature Emmental Carré de l'Est Mimolette *** *** *** *** Orange Pomme bicolore Banane Poire
Semaine du 16/03 au 22/03/2015
Lundi Mardi Jeudi Vendredi Coquillettes aux poires et bleu Carotte râpée Pâté de foie Oeufs durs mayonnaise *** *** *** *** Cordon bleu Spaghetti à la bolognaise Poulet mariné à la mexicaine Beignets de calamars sauce andalouse *** *** *** *** Epinards à la crème Pommes cubes rissolées Gratin de courgettes Spaghetti aubergine en gratin Purée Riz pilaf Ratatouille *** *** *** *** Camembert St Moret Croûte noire Fromage blanc de campagne *** *** *** *** Pommes rouge Ananas Kiwi Banane
Semaine du 23/03 au 29/03/2015
Lundi Mardi Jeudi Vendredi Salade printanière Salade de papillons au pistou salade verte Salade coleslaw *** *** *** *** Boulettes au boeuf au paprika Nuggets de poulet Bolognaise Blanquette de colin sauce safran *** *** *** *** Purée Choux fleurs persillés Carottes forestières Riz pilaw Macaroni Petits pois Haricots verts Semoule *** *** *** *** Yaourt nature St Moret Camembert Saint Paulin *** *** *** *** Doughnut Banane Gaufre flash Poire